Domaine de la Solitude – Blanc – 2025
Domaine de la Solitude - Blanc
Le terroir graveleux du Domaine de la Solitude donne des vins blancs étincelants de fruit, riches et soutenus par de belles acidités. Les finales sont élégantes et salines. A cette structure de terroir, le millésime 2025, largement ensoleillé avec des matinées fraiches, a offert une richesse fruitée supplémentaire, sans excès de richesse en sucre.
Au nez, le bouquet de fleurs fruitées est intense et frais. La mirabelle se joint à la pêche de vigne et aux agrumes.
En bouche, l’onctuosité fruitée et exquise de fruits blancs évolue vers une finale fraiche savoureuse, mêlée de fruité et de salinité.
Beaucoup de fraîcheur dans ce bel équilibre.
CE VIN EST PROPOSÉ EN PRIMEUR. IL EST ACTUELLEMENT EN ÉLEVAGE DANS NOS CHAIS ET SERA LIVRÉ À PARTIR DU PRINTEMPS 2027.