« … Que de chemin parcouru depuis 1993… J’ai le sentiment qu’à La Solitude, on a commencé à tracer une voie, celle de la vérité du terroir, en harmonie avec la vie du lieu… »
La signature d’un Grand Cru
Le respect du terroir, règle d’or du Domaine de La Solitude, s’incarne aujourd’hui dans des valeurs écologiques sans cesse approfondies, dont le choix de la culture biologique et de la biodynamie constitue le cœur…